花开四季 蔬菜虾仁蒸饺

制作步骤

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   步骤 1

   菠菜洗干净，胡萝卜去皮洗干净。

   

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   步骤 2

   菠菜掐成小段开水烫一下水捞出来。

   

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   步骤 3

   加入适量盐剁碎。

   

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   步骤 4

   200克面粉，一半开水搅拌，一半冷水搅拌在合成面团醒放30分钟。

   

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   步骤 5

   馅料做视频拍照了，图片的全过程没有拍照，在这里谅解一下吧，猪肉馅放入盆中，加入虾仁剁碎，胡萝卜，菠菜剁碎，加入老抽，葱姜末，料酒，五香粉，鸡精，盐，香油。花生油搅拌均匀即可。

   

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   步骤 6

   面团醒放好在揉光滑了。

   

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   步骤 7

   做成饺子剂子。

   

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   步骤 8

   擀成面皮。

   

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   步骤 9

   装入馅料对折捏出一个十字。

   

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    步骤 10

    在整理出四个口。

    

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    步骤 11

    四个口中分别装入两个荷兰豆，两个胡萝卜丁。

    

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    步骤 12

    蒸锅铺上屉布，摆放蒸饺。

    

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    步骤 13

    开火蒸十五分钟即可。

    

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    步骤 14

    成品图

    

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    步骤 15

    成品图