Pierogi na parze z warzywami i krewetkami w czterech porach roku
Ten przepis na pierożki z warzywami i krewetkami gotowanymi na parze i kwiatami w każdej porze roku składa się z 15 kroków. Umyj szpinak, obierz i umyj marchewki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Dokładnie umyj szpinak, obierz i umyj marchewki.
- 02
Krok 2
Szpinak pokroić na małe kawałki, sparzyć wrzątkiem, a następnie wyjąć.
- 03
Krok 3
Dodaj odpowiednią ilość soli i drobno posiekaj.
- 04
Krok 4
Wymieszaj 200 gramów mąki z połową wrzącej i połową zimnej wody, aby wyrobić ciasto. Odstaw 30 minut.
- 05
Krok 5
Nagrałem film i zdjęcia przygotowywania farszu, ale nie mam zdjęć całego procesu. Proszę o wybaczenie. Włóż mieloną wieprzowinę do miski, dodaj posiekane krewetki, posiekaną marchewkę i posiekany szpinak. Dodaj ciemny sos sojowy, posiekaną szczypiorek i imbir, wino do gotowania, przyprawę pięciu smaków, bulion drobiowy, sól, olej sezamowy i olej arachidowy. Dobrze wymieszaj.
- 06
Krok 6
Po odpoczęciu ciasta zagniataj je, aż będzie gładkie.
- 07
Krok 7
Przygotuj kawałki ciasta na pierogi.
- 08
Krok 8
Rozwałkuj ciasto na placek.
- 09
Krok 9
Napełnij farszem, złóż na pół i uformuj krzyż.
- 10
Krok 10
Wykonano cztery otwory.
- 11
Krok 11
W każdym z czterech otworów znajdują się dwa groszki cukrowe i dwie pokrojone w kostkę marchewki.
- 12
Krok 12
Wyłóż parowar ściereczką i połóż na nim pierogi.
- 13
Krok 13
Gotować na parze przez 15 minut po włączeniu ogrzewania.
- 14
Krok 14
Obraz gotowego produktu
- 15
Krok 15
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.