挂霜花生

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   花生用水淘洗一遍

   

2. 02

   步骤 2

   沥干水分

   

3. 03

   步骤 3

   花生里放鸡蛋，面粉拌成一个一个的

   

4. 04

   步骤 4

   六成热油温放拌好的花生炸至酥脆捞出控油

   

5. 05

   步骤 5

   锅洗干净，放两勺水

   

6. 06

   步骤 6

   放白砂糖

   

7. 07

   步骤 7

   手勺不停搅动，中火炒至糖汁粘稠可以拉线时放白芝麻，炸好的花生快速翻炒均匀出锅。

   

8. 08

   步骤 8

   香甜酥脆的挂霜花生做好了。