蒜蓉蒸茄子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好食材

   

2. 02

   步骤 2

   葱蒜，干辣椒，香菜分别切好

   

3. 03

   步骤 3

   茄子洗干净切寸段。

   

4. 04

   步骤 4

   把茄子放到盘内，入锅蒸15分钟

   

5. 05

   步骤 5

   取一个小碗，放入盐，生抽，蚝油，白糖，搅拌均匀。

   

6. 06

   步骤 6

   蒸好的茄子取出淋上调好的调料至，

   

7. 07

   步骤 7

   锅内放入猪油烧热，放入蒜，葱，干辣椒爆香

   

8. 08

   步骤 8

   把炒好的蒜蓉，倒入盘内，撒上香菜即可