剩米饭蒸蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将鸡蛋打入碗内，搅拌，加入等量温开水，过滤，

   

2. 02

   步骤 2

   加入100g米饭，再加入适量食盐拌匀，封膜，膜上用牙签插出小孔，放锅蒸15分钟

   

3. 03

   步骤 3

   将香葱切沫备用

   

4. 04

   步骤 4

   鸡蛋蒸熟后取出，上面放2匙老干妈，淋上15g生抽，撒上葱花，即可开吃