Jajko na parze z resztkami ryżu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Wbij jajka do miski, ubij, dodaj taką samą ilość ciepłej wody i odcedź.

   

2. 02

   Krok 2

   Dodaj 100 ugotowanego ryżu i odpowiednią ilość soli, dobrze wymieszaj, przykryj folią spożywczą, zrób w niej małe dziurki wykałaczką i gotuj na parze przez 15 minut.

   

3. 03

   Krok 3

   Szczypiorek drobno posiekać i odłożyć.

   

4. 04

   Krok 4

   Gdy jajka będą już ugotowane na parze, wyjmij je z parowaru, polej 2 łyżkami sosu chili Lao Gan Ma, skrop 15 jasnego sosu sojowego i posyp posiekaną zieloną cebulką. Smacznego!