干锅鸡

制作步骤

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   步骤 1

   准备材料，花椒小米辣八角，小米辣切节，姜蒜切片如图，

   

2. 02

   步骤 2

   洋葱土豆青椒准备如图

   

3. 03

   步骤 3

   准备火锅底料也可以用豆瓣酱

   

4. 04

   步骤 4

   先把鸡肉洗干净入水煮去血水，洗干净放置备用

   

5. 05

   步骤 5

   锅里放油，等油冒烟

   

6. 06

   步骤 6

   放入鸡肉炒

   

7. 07

   步骤 7

   炒到表面黄色起锅待用，油留锅里

   

8. 08

   步骤 8

   放入准备的姜蒜花椒八角小米辣炒香放入火锅底料

   

9. 09

   步骤 9

   炒香倒入鸡肉翻炒

   

10. 10

    步骤 10

    炒一两分钟倒入土豆洋葱青椒翻炒

    

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    步骤 11

    最后出锅