上汤趴芦笋 全素营养餐

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好所有食材，竹笙提前20分钟放入清水中浸泡

   

2. 02

   步骤 2

   冬菇、杏鲍菇洗净，切片

   

3. 03

   步骤 3

   用削皮刀削去芦笋表面的老筋，切段，喜欢软的伙伴可以煮久一点儿

   

4. 04

   步骤 4

   锅内放入所有食材，煮沸3分钟调味

   

5. 05

   步骤 5

   芦笋摆盘、在上面码上竹笙，红枣作点缀，高汤加盐、生粉勾芡，淋在竹笙上，即可