素包子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把酵母倒入牛奶搅至没有颗粒

   

2. 02

   步骤 2

   倒入面粉搅成絮状

   

3. 03

   步骤 3

   和成光滑面团醒发两倍大

   

4. 04

   步骤 4

   切成均匀的小剂子

   

5. 05

   步骤 5

   赣成面片

   

6. 06

   步骤 6

   胡萝卜切丝

   

7. 07

   步骤 7

   在开水里滚一下老抽冲凉

   

8. 08

   步骤 8

   切胡萝卜碎

   

9. 09

   步骤 9

   豆芽在开水里滚一下捞出冲凉

   

10. 10

    步骤 10

    切豆芽碎

    

11. 11

    步骤 11

    香菜碎葱碎姜碎备齐

    

12. 12

    步骤 12

    煎鸡蛋

    

13. 13

    步骤 13

    煎成鸡蛋碎

    

14. 14

    步骤 14

    所有菜碎到一起加盐五香粉油耗油

    

15. 15

    步骤 15

    搅拌均匀

    

16. 16

    步骤 16

    包馅

    

17. 17

    步骤 17

    包完之后二次醒发手感包子发轻

    

18. 18

    步骤 18

    锅中温水包子上锅

    

19. 19

    步骤 19

    盖上盖子大火烧开计时20分钟关火闷5分钟

    

20. 20

    步骤 20

    掀开盖子把包子取出小心烫