panini vegetariani
Ricetta vegetariana per panini al vapore con foto, 20 passaggi in totale. Versare il lievito nel latte e mescolare fino a eliminare i grumi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Versate il lievito nel latte e mescolate fino a eliminare tutti i grumi.
- 02
Passaggio 2
Versare la farina e mescolare fino a formare dei grumi.
- 03
Passaggio 3
Impastare fino a ottenere un impasto liscio e lasciarlo lievitare fino a quando non raddoppia di volume.
- 04
Passaggio 4
Tagliare in pezzi ancora più piccoli
- 05
Passaggio 5
Spaghetti di Gangeng
- 06
Passaggio 6
Carote grattugiate
- 07
Passaggio 7
Fai bollire della salsa di soia scura in acqua bollente e poi sciacquala con acqua fredda.
- 08
Passaggio 8
Carote in padella
- 09
Passaggio 9
Sbollentate brevemente i germogli di soia in acqua bollente, quindi sciacquateli con acqua fredda.
- 10
Passaggio 10
Tagliare i germogli di soia
- 11
Passaggio 11
Preparare il coriandolo tritato, i cipollotti tritati e lo zenzero tritato.
- 12
Passaggio 12
uova fritte
- 13
Passaggio 13
Friggere come uova strapazzate
- 14
Passaggio 14
Tritate tutte le verdure insieme, aggiungete sale, la miscela di cinque spezie, l'olio e la salsa di ostriche.
- 15
Passaggio 15
Mescolare bene
- 16
Passaggio 16
Riempimento
- 17
Passaggio 17
Dopo essere stati avvolti, i panini lievitano una seconda volta e risultano più leggeri.
- 18
Passaggio 18
Panini al vapore in acqua calda
- 19
Passaggio 19
Coprire e portare a ebollizione a fuoco vivo. Cuocere per 20 minuti, poi spegnere il fuoco e lasciare riposare 5 minuti.
- 20
Passaggio 20
Sollevate con cautela il coperchio ed estraete i panini; saranno caldi.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.