bułki wegetariańskie
Przepis na wegetariańskie bułeczki na parze ze zdjęciami, w sumie 20 kroków. Wsyp drożdże do mleka i mieszaj, aż nie będzie grudek.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Drożdże wsypać do mleka i mieszać, aż nie będzie grudek.
- 02
Krok 2
Wsyp mąkę i mieszaj, aż powstaną grudki.
- 03
Krok 3
Zagnieść gładkie ciasto i odstawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
- 04
Krok 4
Pokrój na równe małe kawałki
- 05
Krok 5
Makaron Gancheng
- 06
Krok 6
Marchewki poszatkowane
- 07
Krok 7
Zagotuj odrobinę ciemnego sosu sojowego we wrzącej wodzie, a następnie przepłucz zimną wodą.
- 08
Krok 8
Pokrój marchewki
- 09
Krok 9
Kiełki fasoli krótko zblanszuj we wrzącej wodzie, a następnie przepłucz je zimną wodą.
- 10
Krok 10
Posiekaj kiełki fasoli
- 11
Krok 11
Przygotuj posiekaną kolendrę, posiekany szczypiorek i posiekany imbir.
- 12
Krok 12
Jajka sadzone
- 13
Krok 13
Smażyć na jajecznicę
- 14
Krok 14
Pokrój wszystkie warzywa, dodaj sól, przyprawę pięciu smaków, oliwę i sos ostrygowy.
- 15
Krok 15
Dobrze wymieszać
- 16
Krok 16
Pożywny
- 17
Krok 17
Po zawinięciu bułki rosną po raz drugi i są lżejsze.
- 18
Krok 18
Bułki na parze w ciepłej wodzie
- 19
Krok 19
Przykryj i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu. Gotuj przez 20 minut, następnie zdejmij z ognia i odstaw 5 minut.
- 20
Krok 20
Ostrożnie podnieś pokrywkę i wyjmij bułki. Będą gorące.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.