凉拌南瓜藤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   嫩南瓜藤剪成段，与嫩南瓜叶一起放入加了小苏打的沸水中焯30秒，迅速捞出来倒进冷水中过凉

   

2. 02

   步骤 2

   大葱、仔姜切细丝，蒜头切末

   

3. 03

   步骤 3

   过凉后的南瓜藤、南瓜叶与葱姜丝、蒜末、剁辣椒、白糖、味极鲜、香醋、麻油、红油拌一起

   

4. 04

   步骤 4

   装盘