Zimna sałatka z dyni i winorośli
Oto 4 -etapowy przewodnik krok po kroku, jak przygotować schłodzoną sałatkę z dyni. Pokrój delikatne liście dyni na kawałki i blanszuj je wraz z delikatnymi liśćmi dyni we wrzącej wodzie z odrobiną sody oczyszczonej 30 sekund. Szybko wyjmij je i zanurz w zimnej wodzie, aby ostygły.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój delikatne pędy dyni na kawałki i sparz je razem z delikatnymi liśćmi dyni we wrzącej wodzie z sodą oczyszczoną 30 sekund. Szybko wyjmij je i zanurz w zimnej wodzie, aby ostygły.
- 02
Krok 2
Drobno posiekaj szczypiorek i młody imbir, a czosnek posiekaj.
- 03
Krok 3
Po ostygnięciu łodygi i liście dyni miesza się z posiekaną szczypiorkiem i imbirem, posiekanym czosnkiem, posiekaną papryczką chili, cukrem, sosem sojowym, octem balsamicznym, olejem sezamowym i olejem chili.
- 04
Krok 4
Platerowanie
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.