차가운 호박덩굴 샐러드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   부드러운 호박 줄기를 여러 조각으로 자르고, 부드러운 호박 잎과 함께 베이킹소다를 넣은 끓는 물에 30 칩니다. 재빨리 꺼내 찬물에 담가 식힙니다.

   

2. 02

   단계 2

   대파와 어린 생강은 잘게 채 썰고, 마늘은 다져주세요.

   

3. 03

   단계 3

   식힌 호박 덩굴과 잎을 잘게 썬 파와 생강, 다진 마늘, 다진 고추, 설탕, 간장, 발사믹 식초, 참기름, 고추기름과 섞습니다.

   

4. 04

   단계 4

   도금