排骨乱炖

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   藕洗净切片

   

2. 02

   步骤 2

   洋葱洗净切棱角形

   

3. 03

   步骤 3

   红椒切块

   

4. 04

   步骤 4

   排骨在开水里滚一下捞出锅中烧油葱段姜片爆香排骨下锅翻炒两下

   

5. 05

   步骤 5

   加白开水、盐、老抽、花椒、八角、豆掰酱炖至熟收汁不太干

   

6. 06

   步骤 6

   藕片洋葱红椒下锅

   

7. 07

   步骤 7

   翻炒断生

   

8. 08

   步骤 8

   出锅装盘

   

9. 09

   步骤 9

   撒上小鲜葱或香菜食用