水竹笋干干锅

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   笋干提前一天浸泡，再洗净后放入开水锅中煮沸，捞出备用

   

2. 02

   步骤 2

   五花肉洗净切片

   

3. 03

   步骤 3

   胡萝卜、洋葱、青椒切块备用

   

4. 04

   步骤 4

   备好姜片、蒜片、葱段和小米椒

   

5. 05

   步骤 5

   热锅放入五花肉，煎炒至出油

   

6. 06

   步骤 6

   淋入酱油，炒香

   

7. 07

   步骤 7

   加入豆瓣酱炒出红油

   

8. 08

   步骤 8

   加入姜片、蒜片爆香

   

9. 09

   步骤 9

   加入胡萝卜和小米椒炒熟

   

10. 10

    步骤 10

    加入洋葱和青椒炒均匀

    

11. 11

    步骤 11

    加入笋干炒一下

    

12. 12

    步骤 12

    调入盐、胡椒粉和糖，炒匀入味

    

13. 13

    步骤 13

    成品图