핫팟에 넣은 말린 죽순

조리 방법

1. 01

   단계 1

   말린 죽순은 하루 전에 물에 불린 후 씻어서 끓는 물에 데칩니다. 건져내어 따로 보관해 둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   돼지 삼겹살을 씻어서 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   당근, 양파, 피망을 큼직하게 썰어 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   생강 슬라이스, 마늘 슬라이스, 파 조각, 그리고 작은 붉은 고추를 준비하세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬을 달궈 돼지 삼겹살을 넣고 기름이 빠질 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   간장을 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   된장을 넣고 기름이 붉게 변할 때까지 볶으세요.

   

8. 08

   단계 8

   생강과 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   당근과 고추를 넣고 익을 때까지 볶으세요.

   

10. 10

    단계 10

    양파와 피망을 넣고 골고루 볶아주세요.

    

11. 11

    단계 11

    말린 죽순을 넣고 볶으세요.

    

12. 12

    단계 12

    소금, 후추, 설탕으로 간을 하고 재료가 잘 섞이고 맛이 배어들 때까지 볶아주세요.

    

13. 13

    단계 13

    완성품 이미지