白菜肉渣粉条馅饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   酵母用温水化开，静止五分钟。

   

2. 02

   步骤 2

   缓慢加酵母，加温水，揉成稍软面团。

   

3. 03

   步骤 3

   表面刷层油，盖保鲜膜放温暖处醒发至1.5倍大。

   

4. 04

   步骤 4

   发面的功夫，把五花肉洗净，切块。粉条提前泡软。白菜洗净控水。

   

5. 05

   步骤 5

   锅内放油，小火慢炸出油，炸干。

   

6. 06

   步骤 6

   把白菜剁碎，肉渣剁碎，粉条切碎。

   

7. 07

   步骤 7

   放葱姜碎，撒盐，五香面，鸡精，酱油，倒适量煸出的大油。

   

8. 08

   步骤 8

   搅拌均匀。

   

9. 09

   步骤 9

   发好的面，揉匀排气，切小剂子。

   

10. 10

    步骤 10

    擀圆皮，包馅，收口，按扁。

    

11. 11

    步骤 11

    电饼铛预热，刷油，放饼胚。

    

12. 12

    步骤 12

    烙至两面金黄即可。

    

13. 13

    步骤 13

    有没有很想吃？

    

14. 14

    步骤 14

    香喷喷，太好吃了。