炒素斋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   香菇，腐竹，提前一天泡水。

   

2. 02

   步骤 2

   河兰豆焯熟，胡萝卜切条

   

3. 03

   步骤 3

   云耳泡十五分钟.香勤菜去丝斜切条

   

4. 04

   步骤 4

   南乳汁，白糖，生抽调成汁

   

5. 05

   步骤 5

   热锅，倒油，放胡萝卜条炒出黄色油加冬菇爆香，加入腐竹翻炒至香味出加入南乳汁，加入适量水稍煮一会加入粉丝翻炒待水吸得差不多干时加入香勤菜，翻炒干水，最后加入焯熟的河兰豆。炒匀

   

6. 06

   步骤 6

   美味的炒素斋做好了，动筷啦