香菇炒笋丁

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   香菇红椒洗干净，莴笋去皮，

   

2. 02

   步骤 2

   将所有材料切小丁，姜蒜切碎，

   

3. 03

   步骤 3

   锅里烧开火，将香菇焯一下沥干，
   锅热，倒入适量油，爆香姜蒜，倒入莴笋丁与香菇丁，迅速翻炒2-3分钟，

   

4. 04

   步骤 4

   加入红椒翻炒半分钟，

   

5. 05

   步骤 5

   加入蚝油，调入适量的盐，
   炒均匀关火。

   

6. 06

   步骤 6

   装盘撒上熟芝麻，成品图。

   

7. 07

   步骤 7

   成品图。