표고버섯과 죽순 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   표고버섯과 빨간 피망을 씻고, 상추는 껍질을 벗기세요.

   

2. 02

   단계 2

   모든 재료를 작은 큐브 모양으로 썰고, 생강과 마늘은 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비를 중불로 달궈 표고버섯을 살짝 데친 후 물기를 빼줍니다. 냄비를 다시 달궈 기름을 두르고 생강과 마늘을 향이 날 때까지 볶다가, 깍둑썰기한 양상추와 표고버섯을 넣고 2 3 재빨리 볶아줍니다.

   

4. 04

   단계 4

   빨간 피망을 넣고 30초간 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   굴소스와 적당량의 소금을 넣고 골고루 볶은 후 불을 끄세요.

   

6. 06

   단계 6

   접시에 담고 볶은 참깨를 뿌려주세요. (완성된 사진은 사진과 같습니다.)

   

7. 07

   단계 7

   완성품 사진.