红烧肉炖冬瓜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把肉改刀洗净

   

2. 02

   步骤 2

   在滚烫的开水里滚一下，在水泛花里捞肉放盘中备用

   

3. 03

   步骤 3

   冬瓜改刀洗净

   

4. 04

   步骤 4

   香料备好

   

5. 05

   步骤 5

   白糖备好

   

6. 06

   步骤 6

   起锅烧油三四成热放入4勺白糖炒至酱色迅速放肉烧肉微微上色

   

7. 07

   步骤 7

   加白开像这样，把备好的香料倒入锅中，肉炖八成熟

   

8. 08

   步骤 8

   冬瓜倒入锅中小火炖15分钟即可

   

9. 09

   步骤 9

   收汁

   

10. 10

    步骤 10

    成如盘中没事可以啦