九卷大肠

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   大肠改刀洗净

   

2. 02

   步骤 2

   胡椒粉，肉桂和砂仁粉葱姜蒜末沫酱油，食醋，麻油，爆香把大肠倒入锅中翻炒加适量水煮至10分钟收汁出锅备用

   

3. 03

   步骤 3

   锅中加白糖熬色把炒好的大肠倒入锅中加料酒翻炒上色

   

4. 04

   步骤 4

   装盘撒上香菜或小鲜葱