香菇酿肉

制作步骤

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   步骤 1

   成品图

   

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   步骤 2

   准备好的肉沫，越细越好。

   

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   步骤 3

   香菇洗净去掉中间梗备用。

   

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   步骤 4

   胡萝卜，香菇梗切碎，葱切葱花。

   

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   步骤 5

   水里滴少许香油，放少量盐将青菜焯水捞出。

   

6. 06

   步骤 6

   肉沫里放生抽，蚝油，胡椒粉，料酒，姜粒，盐顺一个方向拌匀。

   

7. 07

   步骤 7

   然后放切碎的胡萝卜，葱花，和香菇梗拌匀。

   

8. 08

   步骤 8

   将肉馅做成肉丸放在香菇上面。

   

9. 09

   步骤 9

   做好之后上锅蒸十五分钟。

   

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    步骤 10

    水淀粉里放生抽和胡椒粉调匀。

    

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    步骤 11

    蒸好香菇的汤汁到出来煮开后调入水淀粉。

    

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    步骤 12

    煮至粘稠浇在香菇上面。

    

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    步骤 13

    青菜做围边，营养美味的一道菜就完成了。

    

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    步骤 14

    荤素搭配，营养清淡，口感鲜美，蒸出来的健康美食。