上汤娃娃菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   娃娃菜放入淡盐水中浸泡10分钟，洗净

   

2. 02

   步骤 2

   对半切开，切成四瓣

   

3. 03

   步骤 3

   葱姜切沫，培根切丝，松花蛋去皮切丁

   

4. 04

   步骤 4

   起锅烧热，放油，爆香葱姜

   

5. 05

   步骤 5

   倒入高汤烧开

   

6. 06

   步骤 6

   放入娃娃菜，大火煮至娃娃菜炒软

   

7. 07

   步骤 7

   放入胡椒粉，盐调味，高汤一般都有盐，所以放盐的时候注意用量

   

8. 08

   步骤 8

   娃娃菜煮软后倒入培根和松花蛋，拌匀后即可关火出锅

   

9. 09

   步骤 9

   一道鲜美的上汤娃娃菜就做好了！