Młoda kapusta w zupie

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Namocz młodą kapustę pak choi w lekko osolonej wodzie przez 10 minut, a następnie ją umyj.

   

2. 02

   Krok 2

   Przekroić na pół, a następnie na cztery części.

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj szczypiorek i imbir, pokrój boczek w kostkę, obierz i pokrój jajka konserwowe w kostkę.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej wok, dodaj olej i podsmaż szczypiorek i imbir, aż poczujemy aromat.

   

5. 05

   Krok 5

   Wlać bulion i zagotować.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj młodą pak choi i gotuj na dużym ogniu, aż zmięknie.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj pieprz i sól do smaku. Bulion zazwyczaj zawiera sól, więc uważaj z ilością dodawanej soli.

   

8. 08

   Krok 8

   Gdy młoda pak choi zmięknie, dodaj boczek i jajko sadzone, dobrze wymieszaj, a następnie zdejmij z ognia i podawaj.

   

9. 09

   Krok 9

   Pyszne danie z młodej kapusty pak choi w bulionie jest gotowe!