Babykohl in Suppe
So bereiten Sie Baby-Pak-Choi in Brühe zu (mit Bildern und 9 Schritten): Baby-Pak-Choi 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser einweichen, dann waschen.
Zubereitung
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Schritt 1
Baby-Pak-Choi 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser einweichen, dann waschen.
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Schritt 2
In zwei Hälften schneiden, dann in vier Stücke.
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Schritt 3
Die Frühlingszwiebeln und den Ingwer fein hacken, den Speck in Streifen schneiden und die eingelegten Eier schälen und würfeln.
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Schritt 4
Einen Wok erhitzen, Öl hinzufügen und Frühlingszwiebeln und Ingwer darin anbraten, bis sie duften.
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Schritt 5
Gießen Sie die Brühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen.
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Schritt 6
Baby-Pak-Choi hinzufügen und bei starker Hitze weich kochen.
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Schritt 7
Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Brühe enthält üblicherweise Salz, daher mit der Salzmenge vorsichtig sein.
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Schritt 8
Sobald der Baby-Pak-Choi weich ist, Speck und eingelegtes Ei hinzufügen, gut vermischen, dann die Hitze abstellen und servieren.
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Schritt 9
Ein köstliches Gericht mit Baby-Pak-Choi in Brühe ist fertig!
Nährwerte
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