豆沙馅红薯球

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   半个红薯去皮，切薄片，上锅蒸熟。

   

2. 02

   步骤 2

   用勺子压成泥。

   

3. 03

   步骤 3

   加白糖搅拌均匀。

   

4. 04

   步骤 4

   加糯米粉。

   

5. 05

   步骤 5

   活成稍软面团。

   

6. 06

   步骤 6

   搓长条，切小剂子。

   

7. 07

   步骤 7

   用手捏成小碗状，包入豆沙馅，用虎口慢慢收口，搓圆。

   

8. 08

   步骤 8

   全部包完。

   

9. 09

   步骤 9

   锅内倒油，油温六成热放红薯球，小火慢炸。

   

10. 10

    步骤 10

    用筷子慢慢翻面，炸至金黄色，盛出控油。

    

11. 11

    步骤 11

    好吃的豆沙红薯球做好了。

    

12. 12

    步骤 12

    香甜软糯，小心烫哦！