Kulki z pasty z czerwonej fasoli i słodkich ziemniaków
Jak zrobić kulki z batatów z nadzieniem z pasty z czerwonej fasoli: łącznie 12 kroków. Obierz połowę batata, pokrój go w cienkie plasterki i gotuj na parze, aż będzie miękki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz połowę słodkiego ziemniaka, pokrój go w cienkie plasterki i ugotuj na parze, aż będzie miękki.
- 02
Krok 2
Rozgnieć łyżką na pastę.
- 03
Krok 3
Dodaj biały cukier i dobrze wymieszaj.
- 04
Krok 4
Dodaj mąkę z kleistego ryżu.
- 05
Krok 5
Zagnieść ciasto o konsystencji lekko miękkiej masy.
- 06
Krok 6
Rozwałkuj ciasto na długie paski i pokrój je na małe kawałki.
- 07
Krok 7
Uformuj ciasto w małą miskę, napełnij ją pastą z czerwonej fasoli, delikatnie zamknij otwór kciukiem i palcem wskazującym, po czym uformuj kulkę.
- 08
Krok 8
Wszystko zapakowane.
- 09
Krok 9
Wlej olej do garnka i rozgrzej go do 60% maksymalnej temperatury. Dodaj kulki ze słodkich ziemniaków i smaż na małym ogniu.
- 10
Krok 10
Powoli obracaj frytkownicę pałeczkami i smaż na złoty kolor. Wyjmij i odsącz z nadmiaru oleju.
- 11
Krok 11
Pyszne kulki z czerwonej fasoli i słodkich ziemniaków są gotowe.
- 12
Krok 12
Słodkie i delikatne, ale uważaj, jest ostre!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.