蒜蓉蒸鲜鱿鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鱿鱼洗净切好，不把鱿鱼身切断，留一些带着。用一勺盐，一勺淀粉，料酒腌片刻。

   

2. 02

   步骤 2

   蒜蓉备好，我用压蒜器压的，方便，香菜，葱白洗好切好。

   

3. 03

   步骤 3

   热锅冷油大火下蒜蓉，蒜蓉放入后下小火慢炒至蒜蓉微微发白发黄，下一勺盐。

   

4. 04

   步骤 4

   下味极鲜。

   

5. 05

   步骤 5

   下一勺糖。

   

6. 06

   步骤 6

   下葱白一起略炒。

   

7. 07

   步骤 7

   放水，开大火煮开十秒左右。

   

8. 08

   步骤 8

   把炒好的蒜蓉码在鱿鱼上。

   

9. 09

   步骤 9

   大火蒸7.8分钟。

   

10. 10

    步骤 10

    码上香菜即可。装饰用，可不放。

    

11. 11

    步骤 11

    开吃，真的好吃。。。