千张节烧肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   肉切块八角花椒生姜蒜末葱都准备好了

   

2. 02

   步骤 2

   千张结洗净备用

   

3. 03

   步骤 3

   锅中倒油

   

4. 04

   步骤 4

   油温达到七成热将五花肉放入

   

5. 05

   步骤 5

   用小火炸一下

   

6. 06

   步骤 6

   放入料酒，酱油花椒

   

7. 07

   步骤 7

   放入适量的水，小火煮至肉烂

   

8. 08

   步骤 8

   倒入千张结八角，盐，生姜，蒜，翻炒均匀，加水中火煮，

   

9. 09

   步骤 9

   水分快干放入味精，生抽，醋，大火翻炒均匀

   

10. 10

    步骤 10

    装进盘子撒上小葱就可以了