猪血砂锅煲

制作步骤

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   步骤 1

   准备食材。

   

2. 02

   步骤 2

   我们将五花肉的肥肉和瘦肉部分大致分开切。

   

3. 03

   步骤 3

   锅中放适量玉皇油滋U味花生油，加入一个八角和五花肉的肥肉部分。

   

4. 04

   步骤 4

   待煸炒出油脂后再放入瘦肉炒至变色。

   

5. 05

   步骤 5

   再加入一小勺花椒和一段干红椒。

   

6. 06

   步骤 6

   炒出香味后，再放入黄豆芽。

   

7. 07

   步骤 7

   我们提前将粉丝略泡软，然后放在砂锅底部。

   

8. 08

   步骤 8

   将炒好的黄豆等食材倒进砂锅中。

   

9. 09

   步骤 9

   再加入酱油，我放了约30毫升的样子。

   

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    步骤 10

    大火烧开锅，再转中火，火开后，尝一下汤汁的味道，根据自已的口味调入盐，锅开后炖三分钟左右。

    

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    步骤 11

    这时，我们将猪血和葱切好。

    

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    步骤 12

    再将猪血放入，炖出香味，至粉条和黄豆芽熟透即可。

    

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    步骤 13

    关火，撒葱花即可食用。

    

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    步骤 14

    美美的享用吧！