茄子烧豆腐

制作步骤

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   步骤 1

   准备好茄子和豆腐。

   

2. 02

   步骤 2

   茄子清洗干净切条。

   

3. 03

   步骤 3

   豆腐清洗干净切条。

   

4. 04

   步骤 4

   香菜，葱，蒜 ，辣椒切好

   

5. 05

   步骤 5

   平底锅放适量油放入茄子煎软盛出

   

6. 06

   步骤 6

   豆腐两面煎黄盛出。

   

7. 07

   步骤 7

   放入蒜，葱，豆瓣爆香

   

8. 08

   步骤 8

   放入茄子和豆腐，翻炒一下

   

9. 09

   步骤 9

   放入盐，生抽，蚝油，甜椒翻炒均匀。

   

10. 10

    步骤 10

    把调好的淀粉水淋到锅内翻炒

    

11. 11

    步骤 11

    然后撒入葱花，盛出即可。

    

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    步骤 12

    盛出后撒上少许香菜