小炒茄子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   蒜末，姜丝，青椒，小米椒，香菜末备好

   

2. 02

   步骤 2

   五花肉切丝备好

   

3. 03

   步骤 3

   茄子切片备好

   

4. 04

   步骤 4

   油入锅烧热，放入五花肉炒出油

   

5. 05

   步骤 5

   五花肉成金黄色然后放入蒜末，姜丝，小米椒炸香

   

6. 06

   步骤 6

   然后再放入茄子翻炒均匀

   

7. 07

   步骤 7

   然后再放入青椒，香菜末，小米椒混炒

   

8. 08

   步骤 8

   翻炒均匀，加入盐

   

9. 09

   步骤 9

   加入生抽一起翻炒均匀，加少许水

   

10. 10

    步骤 10

    当当当，起锅了！