雪菜蒸香菇

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备材料，干香菇提前泡发

   

2. 02

   步骤 2

   准备面粉和鸡蛋

   

3. 03

   步骤 3

   把香菇切成小粒

   

4. 04

   步骤 4

   把雪里蕻挤干水分切碎

   

5. 05

   步骤 5

   把雪里蕻和香菇放在一个容器里放入盐，胡椒粉，耗油

   

6. 06

   步骤 6

   搅拌均匀如果太干可以倒入少许的泡发香菇的水提味

   

7. 07

   步骤 7

   倒入面粉

   

8. 08

   步骤 8

   搅拌均匀

   

9. 09

   步骤 9

   鸡蛋加入少许盐打散

   

10. 10

    步骤 10

    淋入蛋液搅拌均匀

    

11. 11

    步骤 11

    倒入蒸盘中

    

12. 12

    步骤 12

    锅中放半锅水烧开放入蒸架把装好的菜放进去蒸

    

13. 13

    步骤 13

    蒸十五分钟后，用架子夹出淋上生抽即可

    

14. 14

    步骤 14

    成品图