新文美食 干煸虾仁

制作步骤

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   步骤 1

   虾仁300克解冻洗干净控水。

   

2. 02

   步骤 2

   胡萝卜洗干净切成两半，用刀把中间心挖出来，黄瓜切成两半，挖出来心，在切成月牙片。

   

3. 03

   步骤 3

   葱切片，姜切丝，蒜拍扁切两刀。

   

4. 04

   步骤 4

   做锅开火倒入虾仁干煸不加油。

   

5. 05

   步骤 5

   煸炒虾仁卷起来变色。

   

6. 06

   步骤 6

   倒入盆中备用。

   

7. 07

   步骤 7

   把锅洗干净在倒入适量花生油烧热，放入花椒炸制褐色。

   

8. 08

   步骤 8

   放入葱姜蒜，干辣椒煸炒。

   

9. 09

   步骤 9

   倒入胡萝卜炒均匀，倒入黄瓜片翻炒。

   

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    步骤 10

    在倒入虾仁煸炒均匀，倒入料酒，生抽，白糖。

    

11. 11

    步骤 11

    翻炒均匀放入适量盐，鸡精炒均匀即可出锅。

    

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    步骤 12

    成品图