烹土豆片

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备土豆两个去皮洗净，擦干外表水分

   

2. 02

   步骤 2

   切成1到2毫米的片

   

3. 03

   步骤 3

   放入盆中加入干淀粉，抓均，让每一片都均匀粘上淀粉

   

4. 04

   步骤 4

   准备一个盘放入孜然，芝麻，辣椒，盐，还有少许葱花，忘记拍了不好意思

   

5. 05

   步骤 5

   锅内放油大火烧到筷子放入起泡，转中火

   

6. 06

   步骤 6

   放入土豆片炸，

   

7. 07

   步骤 7

   土豆片边缘成金黄捞出，同时把锅内油转大火

   

8. 08

   步骤 8

   油锅冒烟放入土豆片继续炸，让土豆片两年都鼓起

   

9. 09

   步骤 9

   捞出备用

   

10. 10

    步骤 10

    炒锅烧热放少许油

    

11. 11

    步骤 11

    放入炸好的土豆片

    

12. 12

    步骤 12

    放入调料，大火翻炒几下，

    

13. 13

    步骤 13

    出锅装盘，