凉拌茄子

制作步骤

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   步骤 1

   成品图

   

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   步骤 2

   茄子洗净去蒂，切片。

   

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   步骤 3

   放蒸锅上蒸七到十分钟。取出凉凉。

   

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   步骤 4

   切好姜葱蒜，红米椒。

   

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   步骤 5

   放进料碗里。

   

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   步骤 6

   放盐适量

   

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   步骤 7

   放生抽，白糖，鸡精。

   

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   步骤 8

   放辣椒油适量

   

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   步骤 9

   放醋调匀

   

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    步骤 10

    茄子凉好撕条

    

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    步骤 11

    将调好的料汁浇在茄子上。

    

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    步骤 12

    放少量香菜点缀。

    

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    步骤 13

    美味的茄子做好了。

    

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    步骤 14

    好吃，特别下饭。