Ensalada fría de berenjena
Cómo preparar ensalada fría de berenjena ( 14 pasos, ilustrados) (Foto del plato terminado)
Preparación
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Paso 1
Imagen del producto terminado
- 02
Paso 2
Lava la berenjena, quítale el tallo y córtala en rodajas.
- 03
Paso 3
Cocine al vapor durante siete a diez minutos. Retire y deje enfriar.
- 04
Paso 4
Pica el jengibre, las cebolletas, el ajo y los chiles rojos.
- 05
Paso 5
Ponlo en el tazón de condimentos.
- 06
Paso 6
Agregue sal según sea necesario
- 07
Paso 7
Añade salsa de soja clara, azúcar blanca y caldo de pollo en polvo.
- 08
Paso 8
Agregue una cantidad adecuada de aceite de chile.
- 09
Paso 9
Añade vinagre y mezcla bien.
- 10
Paso 10
Una vez que la berenjena se haya enfriado, córtala en tiras.
- 11
Paso 11
Vierta la salsa preparada sobre la berenjena.
- 12
Paso 12
Adorne con una pequeña cantidad de cilantro.
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Paso 13
La deliciosa berenjena ya está lista.
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Paso 14
Es delicioso y combina a la perfección con el arroz.
Nutrición
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