Zimna sałatka z bakłażana

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obraz gotowego produktu

   

2. 02

   Krok 2

   Umyj bakłażana, usuń łodygę i pokrój go w plasterki.

   

3. 03

   Krok 3

   Gotować na parze przez siedem do dziesięciu minut. Wyjąć i pozostawić do ostygnięcia.

   

4. 04

   Krok 4

   Posiekaj imbir, szczypiorek, czosnek i czerwoną papryczkę chili.

   

5. 05

   Krok 5

   Włóż do miski z przyprawami.

   

6. 06

   Krok 6

   W razie potrzeby dodaj sól

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj jasny sos sojowy, biały cukier i bulion z kurczaka.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj odpowiednią ilość oleju chili

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj ocet i dobrze wymieszaj.

   

10. 10

    Krok 10

    Gdy bakłażan wystygnie, pokrój go w paski.

    

11. 11

    Krok 11

    Polać bakłażana przygotowanym sosem.

    

12. 12

    Krok 12

    Udekoruj niewielką ilością kolendry.

    

13. 13

    Krok 13

    Pyszny bakłażan jest gotowy.

    

14. 14

    Krok 14

    Jest pyszne i doskonale komponuje się z ryżem.