차가운 가지 샐러드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품 이미지

   

2. 02

   단계 2

   가지를 씻고 꼭지를 제거한 후 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   찜기에 넣고 7~10분간 쪄주세요. 꺼내서 식히세요.

   

4. 04

   단계 4

   생강, 파, 마늘, 붉은 고추를 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   양념 그릇에 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   필요에 따라 소금을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   간장, 백설탕, 닭고기 육수를 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   적당량의 고추기름을 넣으세요

   

9. 09

   단계 9

   식초를 넣고 잘 섞어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    가지가 식으면 채 썰어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    준비된 소스를 가지 위에 부어주세요.

    

12. 12

    단계 12

    고수를 약간 얹어 장식하세요.

    

13. 13

    단계 13

    맛있는 가지 요리가 완성되었습니다.

    

14. 14

    단계 14

    맛있고 밥이랑도 정말 잘 어울려요.