酸辣土豆丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备两个土豆，去皮备用

   

2. 02

   步骤 2

   把去好皮的土豆，切丝，放在盆里用水泡十分钟，泡去多余的淀粉，再切一点青红椒丝放在里面一起泡

   

3. 03

   步骤 3

   把泡好的土豆丝，洗干净捞出来备用

   

4. 04

   步骤 4

   锅里放油，油温60度候，放入盐...姜末..蒜末..桂林辣酱…干辣椒..爆香，然后把土豆丝倒进去翻炒

   

5. 05

   步骤 5

   把土豆丝炒变色，这样就可以加点辣椒油，白醋，翻炒几下就出锅

   

6. 06

   步骤 6

   这样一道酸辣土豆丝就完成了，我也不知道你们能不能看得懂，但是我尽力了