蒜苗炒鸡蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备材料，蒜苗400克，鸡蛋两个

   

2. 02

   步骤 2

   蒜苗切小段备用

   

3. 03

   步骤 3

   鸡蛋放碗里打散备用

   

4. 04

   步骤 4

   葱蒜，小米椒切丁备用

   

5. 05

   步骤 5

   锅中烧油15克左右，七成热时，将拌好的鸡蛋倒入煎成散装，盛出备用

   

6. 06

   步骤 6

   锅中再坐油10克，八成热放入葱蒜，小米椒炒出香味

   

7. 07

   步骤 7

   倒入蒜苗翻炒两分钟

   

8. 08

   步骤 8

   倒入鸡蛋，加入盐10克，味精6克翻炒均匀即可出锅

   

9. 09

   步骤 9

   一道美味的蒜苗炒鸡蛋出锅啦（最后放点葱花，红小米椒点缀一下）