土豆烧排骨

制作步骤

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   步骤 1

   准备好所有材料，排骨洗干净剁成小块，土豆去皮切小块，蒜切碎，姜切片备用

   

2. 02

   步骤 2

   锅烧热，下适量的油，下姜蒜爆香

   

3. 03

   步骤 3

   倒入排骨

   

4. 04

   步骤 4

   翻炒一下，加入少许的料酒去腥

   

5. 05

   步骤 5

   翻炒一下

   

6. 06

   步骤 6

   加入适量的水

   

7. 07

   步骤 7

   加入两勺柱侯酱

   

8. 08

   步骤 8

   加入适量的盐

   

9. 09

   步骤 9

   倒入适量的生抽上色提鲜

   

10. 10

    步骤 10

    翻炒搅匀一下

    

11. 11

    步骤 11

    盖上盖子焖20分钟

    

12. 12

    步骤 12

    20分钟后，加入备用的土豆

    

13. 13

    步骤 13

    加上土豆后，再盖上盖子继续焖煮15分钟

    

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    步骤 14

    15分钟后，大火收汁

    

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    步骤 15

    汤汁收干后，翻炒均匀

    

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    步骤 16

    出锅装盘