酸辣土豆丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备材料

   

2. 02

   步骤 2

   土豆削皮擦丝，也可用刀切，我刚学做菜刀工不好，所以靠这个

   

3. 03

   步骤 3

   冲洗干净淀粉，泡几分钟，捞起沥干备用

   

4. 04

   步骤 4

   泡土豆丝的时候切好辣椒和葱

   

5. 05

   步骤 5

   锅里倒入油，烧热放土豆丝，翻炒一会儿下辣椒

   

6. 06

   步骤 6

   炒软之后放酱油，也可不放，我是酱油王，所以喜欢放

   

7. 07

   步骤 7

   放醋，随便翻炒几下关火，放葱下去炒匀。放葱是为了配色，可不放的。

   

8. 08

   步骤 8

   起锅，开吃酱油