排骨烧土豆

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   排骨洗净，土豆切方块

   

2. 02

   步骤 2

   锅加水，排骨下锅，倒料酒，姜片，大葱 焯水。

   

3. 03

   步骤 3

   锅倒油，下冰糖炒出糖色。

   

4. 04

   步骤 4

   下排骨，一勺豆鼓，煸炒至微黄

   

5. 05

   步骤 5

   加适量开水，大火煮开

   

6. 06

   步骤 6

   倒入八角，香叶，中火焖40分钟

   

7. 07

   步骤 7

   下土豆，生抽，老抽，继续焖10分钟。撒少许盐，味精，胡椒。倒葱段，继续焖2分钟，转大火收汁 撒葱花

   

8. 08

   步骤 8

   排骨烧土豆，完成，喜欢的点赞！