潮汕咸菜猪肚汤

制作步骤

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   步骤 1

   把洗净的猪肚放锅里飞水，放料酒。

   

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   步骤 2

   捞出冲洗干净。

   

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   步骤 3

   猪肚放高压锅，放姜，压30分钟。

   

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   步骤 4

   猪肚取出晾凉。

   

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   步骤 5

   看我家咸菜，自己做的，爽脆。

   

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   步骤 6

   取适量切条，你喜欢放多放少都行，不过，太少不好喝。

   

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   步骤 7

   猪肚凉至水温，切条。

   

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   步骤 8

   猪肚高汤倒入砂锅

   

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   步骤 9

   放入猪肚。

   

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    步骤 10

    煮十分钟让其汤变更浓白。

    

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    步骤 11

    倒入咸菜

    

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    步骤 12

    放盐

    

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    步骤 13

    放胡椒粉后再煮五分钟即可食用。

    

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    步骤 14

    来，请你喝一碗汤吧，不要错过那些咸菜与猪肚哦！！！