西兰花炒牛肚

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   西兰花切成均匀的小朵用盐水浸泡十五分钟

   

2. 02

   步骤 2

   将西兰花焯下水，水里放一点盐和油可以使其颜色更绿

   

3. 03

   步骤 3

   牛肚焯下水，煮一会即可（买的半熟的）放生姜大葱黄酒去腥

   

4. 04

   步骤 4

   锅内放油烧热加入蒜末、生姜和蒜蓉辣酱煸炒香

   

5. 05

   步骤 5

   加入牛肚翻炒

   

6. 06

   步骤 6

   加入西兰花一同翻炒，加入盐、蚝油调味

   

7. 07

   步骤 7

   翻炒均匀入味即可出锅

   

8. 08

   步骤 8

   一盘美味的西兰花炒牛肚就完成了