排骨玉米汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   葱切段，姜切片。起锅烧水，凉水下排骨，下一小半葱姜，加料酒。焯出血沫，开锅煮5分钟。过凉冲洗干净。

   

2. 02

   步骤 2

   准备玉米，胡萝卜，洗净切三厘米宽的段。

   

3. 03

   步骤 3

   起汤锅，倒凉水4~5升。下入排骨，玉米，胡萝卜，八角和葱姜。

   

4. 04

   步骤 4

   大火烧开，转中小火再炖一小时。
   出锅加盐调味，加香油胡椒粉完工。