豌豆牛肉粒

制作步骤

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   步骤 1

   牛里脊切成牛肉丁备用

   

2. 02

   步骤 2

   准备好豌豆和胡萝卜丁

   

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   步骤 3

   牛肉清水清洗几下去，除血水，控水放入大碗里，放入所有调料

   

4. 04

   步骤 4

   把所有调料都抓匀到肉上，静止腌制20分钟

   

5. 05

   步骤 5

   豌豆和胡萝卜放入开水锅中焯水，不要忘了加少许食盐

   

6. 06

   步骤 6

   焯水后都非常饱满，捞出控水备用

   

7. 07

   步骤 7

   另起锅烧油，把牛肉放进去翻炒

   

8. 08

   步骤 8

   炒的时间要足把牛肉炒到变小变香

   

9. 09

   步骤 9

   牛肉中加少许开水炖煮五分钟，收汁到图中状态

   

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    步骤 10

    可以把豌豆放进去，一起翻炒

    

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    步骤 11

    这个时候可以加白糖盐，黑胡椒碎了

    

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    步骤 12

    继续炒均匀就可以关火了

    

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    步骤 13

    美味营养的豌豆牛肉粒制作完成
    （我是敏茹意，不要忘了关注我哦）